Menus

Salade de pois chiche & aubergines / fromage de chèvre / noix torréfiés

Accras de poisson / mayo citron vert et gingembre

Houmous de pois cassé / za’atar / huile d’olive kalios / pain batbout maison

Beignet de courgette à l’aneth et à la fêta / sauce au yaourt

Caviar d’aubergine fumé / grenade / pain batbout maison

Tagliatelles maison / pesto d'ail des ours / tomates confites / pignons torréfiés

Brochettes de poulet mariné aux épices / tomates / concombre noah / romaine

Crispy fish au za’atar / tempura de légumes / mayo citron vert gingembre

Burger Chez Vous : bun maison au pavot / steak 150g / cheddar / bacon / tomate / romaine / ketchup maison / chutney oignons rouges

Burger Southside : bun maison au pavot / steak 150G / comté affiné 24m / chorizo / Poivron et oignon rouge grillés / Guacamole / guindillas

Frites de polenta au romarin

mélange de salades et tomate confites maison / vinaigrette au balsamique

Frites maison

Cookie aux noix de pécan et chocolat noir

Brownie chocolat noir / noisettes torréfiées / cerneaux de noix

Tartelette rhubarbe et fraises

Crumble amande / pommes caramélisées

Velouté de carottes et pomme de terre / Croutons à l'ail

Houmous de lentilles corail / Za'atar / Sfenj

Crème d'artichaut à la truffe / Crakers maison aux graines

Accra de lieu noir / Mayonnaise au curry

Burger Chez Vous

Bun maison / Poulet frit / Cantal jeune / Bacon / Tomate / Romaine / Condiment aubergine / Ketchup maison / Frites maison

Lasagne de poireaux / Parmesan / Salade

Echine de porc grillé / Polenta Crémeuse /Sauce à l'ananas

Fish and Chips de lieu noir / Sauce tartare

Saint Marcellin / Confiture de cerises noires /Salade

Cake roulé au chocolat blanc / Ananas / Coulis fruits de passion / Coco

Brioche de beurre / Praline rose / Crème anglaise caramel / Chantilly vanille

Napolitain maison / Sauce chocolat à la liqueur de mandarine

Houmous de pois cassées / Za'atar / Huile d'olive

Ktipiti / Sfenj maison

Falafel maison / Sauce Tahini / Pickels de radis maison

Crème d'artichaut à la truffe / Crakers maison aux graines

Fish and Chips de lieu noir / Sauce tartare

Accras de lieu noir / Mayonnaise au curry et savora

Salpicons de gambas

Tataki de Thon sésames torréfiés / Salade de choux carotte cacahuète / Vinaigrette Thaï

Frites de polenta au thym et parmesan / Condiment chorizo tomate épicé et guacamole

Magret de canard grillé / Ecrasé de pomme de terre / Carottes / Oignons grelots / Sauce Aigre douce

Toast de pain campagne à la moelle / Pignons / Épinards / Ail / Tomates confites

Porc caramélisé à l'ananas / Riz Basmati

Fromage de tête de cochon et volaille / Chutney Ananas / Toasts / Cornichons

Terrine de magret de canard / Foie de volaille / Cointreau / Chutney ananas / Toasts

Terrine de lapin / Foie de Volaille / Chutney Ananas / Toasts

Burger Chez Vous : Bun maison / Poulet frit / Cantal jeune / Bacon / Tomate / Romaine / Condiment d'aubergine / Ketchup maison / Frites maison

Cake roulé au chocolat blanc / Ananas / Coulis fruits de passion / Coco

Brioche de beurre / Praline rose / Crème anglaise caramel / Chantilly vanille

Saint Marcellin / Confiture de cerises noires /Salade

Napolitain maison / Ganache Chocolat /Sauce chocolat à la liqueur de mandarine

Ardoise Mixte Charcuteries & fromages

Ardoise de Charcuteries basques et guindillas

Ardoise de Fromages fermiers / Mélange de salade

Demi ou fuet ibérique

La croix au garde

Sancerre HENRI PELLE 2014

La cuvée des pierres rouges

Mâcon HENRI FESSY 2016

Modeste

Vin de pays des côtes catalanes HERVE BIZEUIL 2016

Meinklang

Blaufrankrisch (Autriche) FAMILLE MICHTLITS 2015

Nuits d'ivresse

Bourgeuil C. & P. BRETON 2015

Ter'raz

Périgord FAMILLE BARDE 2016

Château La Chapelle

Montagne Saint-Emilion G.H & TH. DEMUR 2010

Rasteau

Rasteau CHATEAU LA GARDINE 2015

Empreintes

Cornas DURAND FRERES 2013

Aubin

Minervois Lalivinière FRANTZ VENES 2013 (MAGNUM)

La Chanaise

Morgon D. Piron 2015

Coume de l'olla

Vin de France (Roussillon) MATASSA

Tam tam

Jajakistan (Roussillon) LE BOUT DU MONDE 2015

Tandem

Maroc ALAIN GRAILLOT 2013

Les coteaux

Saint-Joseph E. & J. DURAND 2014

Violetta

Pic Saint-Loup MAS FOULAQUIER 2015

Syrah IGP

Ardèche J.& P. DURAND 2016

Château Haut-Corbin

Saint-Emilion Grand Cru GRAND CORBIN 2011

La tour de by

Médoc marc pages 2007

Gewurztraminer

Alsace BERNHARD & REIBEL 2013

Venus Gallina

Gascogne HAUT MARIN 2015

La tour Gallus

Sèvres & Maine sur Lie DAMIEN RINEAU 2015

Crozes Hermitage

Rhône YANN CHAVES 2014

Osez l'escudé

Béarn Escude L&M CAUBET 2015

Q

Quincy D.PORTIER 2015

Les figuiers

Saint-Peray BERNARD GRIPA 2015

Giroud

Côtes de Provence Giroud 2014

Cerdon

Jura Yves Duport

Méthode Champenoise Brut

Jura Yves Duport

Champagne Brut

Epernay Bauget Jouet

Champagne Blanc de blanc

Verzenay Janisson & Fils

Basil Brumble Sling

Daiquiri

Whisky sour

Bière Licorne

50cl

Limonade thai

Coca

Coca Zero

Vedett Extra White

Biere blanche de la brasserie Belge Duvel Moortgat

Licorne

Blonde alsacienne

Innis & Gunn original

Bière écossaise vieillie 30 jours en fût de chêne. Elle tire sur l'ambrée

Coca

Coca Zero

7up

Perrier

Orangina

Schweppes

Jus de Fruit

Orange Pressée

San Pellegrino

Evian

Expresso

Décaféinné

Café Latte

Cappuccino

Chocolat Chaud

Thé Kusmi